マイロとアンリの日記

ラブラドールのマイロとアンリの日常の出来事などを書いた親ばか日記です。

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。



酵素を作るようになってから

いつも散歩のときも、どこに行っても
自然の草木や、農家の方が育てている果実や、人様の庭になっている『実』なんかが

・・・いつも気になるようになった 笑


散歩中、いつもいつも気になってた
桑の実でもない、
この実はな~~に!?
って。
酵素に入れたい、これで酵素作りたいって 爆っ


それが
ブラックベリー♪

桃畑の脇に、キウイとブラックベリーが植わってる~~

勇気を出して
アンリを連れたまま、農家のおじさんに

『すみませ~~~ん!これぇ、収穫しますかぁ?』(2オクターブくらい上がった声) ぷぷぷ

『明後日に収穫するから おいで!』
って親切に言ってくれて
お礼のコーヒーやお茶を持って収穫させていただいちゃいました

実が黒くなるとポロっと取れる
ビニールに一袋くらい、1キロくらいも収穫させてくれた~~

いやぁ言って見るもんだね
いい人だぁ~~~

で、作った酵素は
めっちゃ綺麗な色!

DSCF1879.jpg


いい酵素できたぞ~~
なんて頃に

またアンリの散歩中、軽トラに乗ったおじさんが
『お!今日も収穫できるよ!採ってくかい?』
って声をかけていただいて

またまた収穫させて頂いた
わ~~~い


さてさて
2回目の収穫は何しようかな
普通にそのまま食べても もちろん美味しいけれど
せっかくだ!
ジャム作るぞ!
なんて
すごい主婦っぽい~~~笑


綺麗に洗って水切りして

見てピッカピカ♪

DSCF1862.jpg


せっかくの地場産の採れたてだから
こだわりで作るよ

信州のはちみつだ~
砂糖は使わないで
はちみつ、レモン汁、ワイン少々

まぶして しばらく放置

DSCF1865.jpg

からまって、汁がでてきたころに
中火でクツクツ煮ます

DSCF1866.jpg


ずっとずっとクツクツ・・・

DSCF1867.jpg

中火より弱くクツクツクツ・・・・
まぜまぜまぜしながら・・・


キッチン好き兄弟
マイロは寝ちゃった
リビングのが涼しいのに~~
 
アンリは起きて見てる

アンリは収穫の間、おりこうに
繋がってない状態で じーーーーっとお座りして待っていました
そしたら おじさんが
『りこうだなー』って
いっぱいブラックベリー食べさせてくれたから
美味しい味を知っています 

DSCF1869.jpg


ず~~~っと まぜまぜまぜ・・・

DSCF1870.jpg


どのくらいのトロ加減になってるのか分からないけど
そろそろ良さそうかな~~

DSCF1871.jpg

小さいプチプチの種があって
それが嫌な人は裏ごしして除くらしいけど
わたしは好きだから そのままにする(裏ごし面倒って思ってもいる 笑)


煮沸消毒した かわいいビン
そう
やまのりさんが 前に作ってくれたもの

出来上がり~~~~!!!
かわいい~~~
味は、スッパイ好きには好きな味かな
ちなみに私はスッパイの大好きなので
めっちゃ好みの美味しいジャムが出来ました

DSCF1872.jpg



なんだかジャム作り楽しい
はまりそうです

秋に実家の父の山の畑でブルーベリーができるので
それで また作るぞぉ~~









お・ま・け



2,3ヶ月に1回

マイロが弾けたい日がある
そんなときは
アンリを自分から誘って
ガウガウ遊びします

いつもはアンリに誘われたりしても
すぐにバリケンに逃げ込んでしまうけど
自分から誘ったときは
けっこう長くガウガウ
30分くらい続きます

若さの秘訣か? 笑

DSCF1875.jpg


DSCF1876.jpg


良かったねアンリ
遊んでもらえて~

良かったねマイロ
こうやって遊べるのアンリしかいないもんね~




スポンサーサイト
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。